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猪肥肠怎么煮熟的快

1、高压锅煮：把处理好的肥肠放入高压锅中，加入适量的水，没过肥肠即可，再加入姜片、葱段、料酒等调料，盖上锅盖，大火煮至上汽后转小火煮10-15分钟左右，关火后待压力自然释放即可。高压锅的高温高压环境能够更快地使肥肠熟透，节省时间。

2、先焯水：在煮猪大肠之前，应先将大肠焯水。焯水时需用冷水下锅，这样可以避免大肠因为突然遇热而迅速收缩，导致口感变差。将大肠在冷水中煮至水开，大约3分钟后捞出。 控制煮的时间：若煮的时间过长，大肠会收缩变硬。因此，只要将大肠煮熟即可捞出，避免长时间炖煮。

3、若想加快煮熟速度且让肥肠更入味，可以先将洗净的肥肠切成段，放入开水中焯烫1分钟左右捞出，然后再放入锅中煮制。高压锅煮制 使用高压锅煮制猪肥肠可以大大缩短时间。一般上汽后煮10-15分钟即可。但需要注意的是，即使使用高压锅，也不能直接下入生肥肠煮制，否则可能会导致咬不动的情况。

肥肠煮多长时间能煮烂

1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好好的受热。

2、用的是高压锅，猪大肠约需要煮10~15分钟。用的是普通炒菜锅，猪大肠约需要煮30分钟。如果想要猪大肠煮得更加软烂一些，煮之前先用水，泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。

3、肥肠煮1个小时才能煮烂。肥肠是一种肠衣较厚、肉质较软的猪肠。肥肠煮烂的时间取决于肥肠的厚度和大小，一般需要在滚水中煮约1小时左右。为了确保肥肠煮烂，建议在煮肥肠时加入适量的盐和其他调料，以提升风味。在煮肥肠时，可以每隔15分钟左右检查一次肥肠的煮熟情况，并及时调整温度和时间。

4、要使猪大肠煮烂而不缩水，可以采取以下方法： 先焯水：在煮猪大肠之前，应先将大肠焯水。焯水时需用冷水下锅，这样可以避免大肠因为突然遇热而迅速收缩，导致口感变差。将大肠在冷水中煮至水开，大约3分钟后捞出。 控制煮的时间：若煮的时间过长，大肠会收缩变硬。

猪大肠怎么煮才能煮烂不缩水

1、要使猪大肠煮烂而不缩水，可以采取以下方法： 先焯水：在煮猪大肠之前，应先将大肠焯水。焯水时需用冷水下锅，这样可以避免大肠因为突然遇热而迅速收缩，导致口感变差。将大肠在冷水中煮至水开，大约3分钟后捞出。 控制煮的时间：若煮的时间过长，大肠会收缩变硬。

2、先焯水：在煮猪大肠之前，应先将其放入冷水中焯水。这样可以避免大肠因为突然受热而迅速收缩，导致口感变差。焯水过程中，水开后大约煮3分钟，然后将大肠捞出。 控制煮的时间：如果炖煮时间过长，大肠会容易缩水。因此，只要大肠煮熟即可捞出，避免长时间炖煮，以免变老，影响口感。

3、在煮大肠的时候一定要注意最后放盐，提前放盐，会让肉质变老脱水。导致大肠吃起来口感发硬，而且看着缩水很多。可以在猪大肠煮熟之后，快要出锅的时候撒上一点盐，把盐煮化就可以了。掌握上面几个小技巧，在家里面就能煮出好吃又软烂的猪大肠。

4、冷水下锅：煮肥肠前需要将肥肠先焯水，焯水时一定要将肥肠冷水下锅，冷水下锅能防止肥肠缩水，水开后3分钟左右即可将肥肠捞出，可以避免肥肠遇热快速收紧，导致缩水干硬，口感不佳。

肥肠怎么煮容易烂

1、煮肥肠时加入少许碱可以帮助其更容易烂熟。为了使猪大肠在烹饪过程中更加酥软，建议在煮之前先用清水浸泡一段时间。煮的时候，应冷水下锅，加入适量的碱，待水开后转中火继续煮约一个半小时。这样处理后的肥肠将会拥有更好的口感，既酥烂又无异味。

2、要使猪大肠煮烂而不缩水，可以采取以下方法： 先焯水：在煮猪大肠之前，应先将大肠焯水。焯水时需用冷水下锅，这样可以避免大肠因为突然遇热而迅速收缩，导致口感变差。将大肠在冷水中煮至水开，大约3分钟后捞出。 控制煮的时间：若煮的时间过长，大肠会收缩变硬。

3、肥肠怎么煮容易烂冷水下锅，要想猪大肠更容易煮烂煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。煮的时间要长，在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。

4、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好的受热。水中可以加入一点食用碱，用大火煮开后转小火慢煮40分钟，如果家中有高汤，可以加入一点，或者加一点荤油，能使肥肠更酥烂。

5、答案：在煮肥肠的水中适量放入一些碱，碱有助于破坏肥肠的纤维结构，使其更容易煮烂。但需要注意碱的用量，过多可能会影响口感和营养价值。火候控制：答案：水开后改中火煮一个半小时左右。保持适中的火候可以持续加热肥肠，使其逐渐变得酥烂。避免使用大火急煮，以免肥肠外表煮烂而内部仍然坚韧。

6、肥肠要煮得容易烂，可以采取以下两种方法：长时间浸泡与加碱煮制：长时间浸泡：在煮肥肠之前，先用水将其浸泡较长时间，这样可以使肥肠更容易煮烂。冷水下锅加碱：煮肥肠时要冷水下锅，并适量加入一些碱。碱可以帮助分解肥肠的纤维，使其更容易煮烂。

肥肠高压锅压多长时间能熟

1、该类食物一般高压锅压8-13分钟。猪大肠高压锅压的时间会因猪的品种和大肠的老嫩程度而有所不同，一般来说，肥肠时间压得短，可能8-10分钟，比较老的猪肉，可能要压12-13分钟。猪大肠用高压锅炖煮前需要焯水。焯水可以去除猪大肠表面的杂质和异味，让炖煮出来的猪大肠口感更好。

2、肥肠高压锅压多长时间能熟的答案是：15-20分钟。高压锅炖肥肠，先对肠进行淖水再放进高压锅，大火15-20分钟左右即可压熟；若用砂锅，则需煨2小时左右。卤肥肠方法 食材：肥肠、青葱、姜、卤包 将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松。取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。

3、在烹饪肥肠时，我们通常会选择高压锅或砂锅进行烹饪。若使用高压锅，首先将肥肠进行淖水处理，随后放入高压锅中，通常在大火下烹饪15到20分钟左右便可熟透。而若选用砂锅，所需时间则稍长，大约需要2个小时左右。这两种方法都能让肥肠达到理想的烹饪效果。

4、-20分钟。根据查询百科书网显示：肥肠高压锅压多长时间能熟的答案是：15-20分钟。高压锅炖肥肠，先对肠进行淖水再放进高压锅，大火15-20分钟左右即可压熟；若用砂锅，则需煨2小时左右。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。

5、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟。想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好的受热。

6、肥肠在高压锅中的压煮时间主要受到肥肠的新鲜程度、大小以及个人口味偏好的影响。一般来说，高压锅炖肥肠的时间大致在10到20分钟之间。如果肥肠已经经过充分的清洗和预处理，比如去除了多余的油脂和异味，那么炖煮的时间可以相对较短。